Menu três tempos
Entrada, prato principal e sobremesa à sua escolha entre todas as opções do cardápio — com um drink autoral, um vinho da casa ou uma bebida não alcoólica incluídos.
Cardápio de primavera 2026
O cardápio.
Pratos que mudam com as estações, assinados pelo Chef Henrique Benedetti. Aqui estão alguns dos destaques — o cardápio completo está logo abaixo.
Drinks autorais que levam nomes da família — Viti, Fanny, Nello, Guarany, Benedetti e 2007 —, clássicos como Negroni e Aperol Spritz, drinks sem álcool, vinhos locais e cervejas artesanais da Cervejaria Gonçalves.
O cardápio muda a cada estação. Os pratos acima são uma amostra e podem variar conforme a disponibilidade dos ingredientes. Temos opções vegetarianas, veganas, sem glúten e sem lactose — avise sobre restrições alimentares ao reservar.
O cardápio muda a cada estação. Os pratos acima são uma amostra e podem variar conforme a disponibilidade dos ingredientes. Temos opções vegetarianas, veganas, sem glúten e sem lactose — avise sobre restrições alimentares ao reservar.
Novidades no menu
Chegou a primavera.
O cardápio novo trouxe o carpaccio de baby beef nas entradas, o miolo de paleta de boi grelhado com molho roti trufado nos principais e a torta de limão-siciliano com calda de chocolate nas sobremesas — além dos rótulos da Cervejaria Gonçalves.
E a galinhada caldosa do Chef Henrique continua lá, servida na panela, do jeito que você vê aqui.
Ollivia
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