O Restaurante







O Ollivia Gastronomia é um restaurante localizado na centenária Chácara Viti, na região central de Poços de Caldas. A chácara foi por muitos anos produtora de frutas e doces, além de uma importante vinícola da região. 

O turismo da cidade sempre esteve presente ao longo da história da chácara, que abria seus portões para acolher os charretistas com turistas que transitavam pela Avenida João Pinheiro, oferecendo frutas, doces e vinhos. O ambiente privilegiado mantém todas as características originais da arquitetura rústica, preservando o charme dos tonéis de vinho, que ainda fazem parte da decoração do nosso lindo salão. 

Pensando em preservar essa herança cultural e familiar, em 2009 nasce o Olivia Restaurante, idealizado pelo sócio Luciano Viti Mussolin. Em 2015 o Chef Henrique Benedetti entra para a sociedade e assume a cozinha, trazendo sua experiência de 13 anos de carreira. Com a nova sociedade nasce também um novo nome: Ollivia Gastronomia, que já se tornou referência em Poços de Caldas e região. 


Endereço: Avenida João Pinheiro 1135
Centro - Poços de Caldas, MG


Telefones de contato:  (35) 3712-8077 

 

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